80% Sangiovese, 15% Canaiolo, 5% Trebbiano.
Der Wein repräsentiert die typische und historische Tradition des Chianti in diesem Gebiet. Diese Traubenmischung enthält noch immer einen sehr geringen Anteil an weißen Trauben. Das Ergebnis ist ein frischer, sehr fruchtiger und blumiger Wein. Dieser Wein passt zu einfachen Gerichten und zur typischen toskanischen Küche.